BESLENME PROGRAMIN VAR MI?

Hepimizin uzun yıllar sağlıklı ve mutlu yaşama hedefi vardır. Çocuklarımızla koşup, oynamak, merdivenleri rahat çıkmak, kendi ayakkabı bağımızı kendimiz bağlamak isteriz. En önemlisi ise nefes almaktan keyif almak isteriz.

Fazla yağın sebep olduğu sağlıksız yaşam, aynı zamanda metabolik rahatsızlıkları ve psikolojik problemleri beraberinde getirecektir. Bunun önüne ancak beslenme eğitimi ve beslenme programıyla geçebilirsiniz.

Başarmak için önce kendinize inanın ve şunu kendinize sürekli tekrarlayın : ‘Kendimi seviyorum, hayatı seviyorum ve sağlıklı olmak için fazla yağlarımdan kurtulabilirim, bunu başarabilirim.’

Unutmayın, başarmak sizin elinizde ve inanarak uygulanan her beslenme programıyla başarı elde edilir.

SAĞLIKLI SAHUR-SAĞLIKLI İFTAR

Konuk olarak katıldığım 'iyi bir doktor' programına bu güzel sohbet için teşekkürler...

ORUÇ TUTANLARLA SAĞLIKLI 10 İPUCU...

• Ramazan ayında sahur, iftar açılışı, iftar yemeği, iftardan sonra en az bir ara öğün olacak şekilde planlanmış bir beslenme şekli uygulayın.
• Sahurda sadece su içerek niyetlenmeyin.
• İftar sırasında ve daha sonra sindirim zorlukları, midede yanma ve gaz birikimi, ağrı… gibi rahatsızlıkların oluşmaması için sofraya oturmadan önce kendinize porsiyon miktarı belirleyin ve yiyecekleri yavaş yavaş, iyi çiğneyerek tüketmeye çalışın.
• İftarda gün boyu aç kalan midenin herhangi bir besini kabul etmesi için seçilebileceğiniz  ilk besin SU olabilir.
• Yemek seçiminizde çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden uzak durun.
• Sıvı dengesini koruyabilmek için yoğurt, ayran veya süt tüketimini arttırmaya özen gösterin.
• İftardan sonra koyu çay ve kahve içmenin uykuyu olumsuz etkileyeceğini unutmayın.
• Oruç açılırken kan şekerini düzenleyecek ve sıvı ihtiyacını karşılayacak besinler seçin.
• Sahura mutlaka kalkılmalıdır. Sahurda hafif kahvaltılıklar tüketmek mide açısından faydalı olacaktır.
• Sahur ve iftardan hemen sonra uzanılmamalı ve egzersiz yapılmamalıdır. Uyku ve egzersiz için yemekten sonra, en az 1,5 saat geçmesi gerekmektedir.

HANGİ EKMEĞİ TÜKETMELİYİM?

Kepekli ekmek ile beyaz ekmek arasında kalori farkı yoktur. Kepekli ekmek, beyaz ekmeğe göre daha çok posa içermektedir. Bu nedenle kepekli ekmek, kan şekerini dengede tutmaya ve bağırsak hareketini düzenlemeye yardımcı vazgeçilmez diyet besinidir.

ANANAS TÜKETİN!

 

 Ara öğününüzde tercih edebileceğiniz meyvelerden biri de ananastır. Ananas tüketimi ile    açlığa olan direnciniz artacaktır. Bir başka özelliği de

ana öğünlerde besinlerle alınan yağın, vücutta fazla tutulumunu  engellemesidir.

HAZİRAN İLE GELEN SAĞLIK

Haziran ayının ilk gününden sevgilerJ

Yaz ayları bir başka güzeldir. Yaz ayı sebze ve meyvelerinin ayrı bir keyfi ve lezzeti vardır.

Her ay kendi sebzeleri ve meyveleri ile gelir. Benim bu ay ki sebzem  ‘Enginar’ ve  meyvem ise ‘Çilek’

Gelin birlikte enginar ve çileğin sağlığa faydalarına göz gezdirelim.

 Ayın Sebzesi  ‘ENGİNAR’ ;

Besin içeriğinde C,E,K gibi… birçok vitamini bulundurmasının yanında; demir, potasyum, magnezyum gibi... birçok minerali bulunduran gözde sebzelerdendir.

En çok zeytinyağlı olarak gördüğümüz ve tanıdığım enginar ile aslında birçok tarif geliştirilebilir. Zeytinyağlı enginar, yoğurtlu enginar, enginar salatası gibi… seçenekler sofranızı enginarla zenginleştirmenize yardımcı olacaktır.

Lif içeriği yüksek sebzelerden olan enginar; sindirim problemlerinde olumlu sonuçlar göstermektedir.(gaz yapabilme özelliği unutulmamalıdır.)

Karaciğer dostudur Enginar. Ancak safra problemi yaşayanların uzman kontrolünde tüketmeleri gerekmektedir.

Ayın Meyvesi  ‘ÇİLEK’ ;

Yaz mevsiminin gelmesiyle raflarda yerini alan çilek meyvesi, hem görüntüsü hem de lezzetiyle göz kamaştırmaktadır. Bu güzel meyve C vitamininden zengin ve bol miktarda antioksidan içermesi ile bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir. Aynı zaman da cilde tazelik ve parlaklık katarak sağlıklı cilt görünümünü kazandırabilir.

İçerdiği lifin yüksek olmasından kaynaklı, kabızlık problemi için önemli bir tedavi meyvesidir.

Meyvelerin içerdiği karbonhidratlardan dolayı diyabet hastalarının meyvelere dikkat etmesi gerektiği artık bilinmektedir. Ancak 1 porsiyon çilek yaklaşık 12 adet küçük boy kadardır. Bu durumda miktarlara uyulduğu sürece kan şekeri düzeyinde sıkıntı yaşanmayacaktır.